segunda-feira, 18 de maio de 2009

Mousse de papaia e mel


Esta receita foi feita a pensar no dia amarelo. Usei mel , pois a polpa de papaia não é muito doce, mas sei que muita gente não gosta de mel. Pode substituir por outra coisa( por exemplo: marmelada, adoçante, açúcar, compota, ...)

Ing:
1 lata de leite evaporado
1 lata das pequenas, de polpa de papaia
2 colheres de sopa de mel
1 gelatina de ananás

Bater o leite evaporado até dobrar de volume.
Colocar a ferver cerca de 150 ml de água e aí desfazer o pó da gelatina de ananás. Juntar o mel e mexer bem.
Adicionar a polpa de papaia ao leite evaporado, mexer bem e por fim juntar a gelatina.
Mexer muito bem, colocar em taças e levar ao frio.

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