segunda-feira, 17 de maio de 2010

Cogumelos portobellos recheados com carne


Optimos como entrada ou como refeição principal, acompanhados com uma salada.

1 Couvete de cogumelos portobello (continha 5 unidades)
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
azeite q.b.
100gr de carne picada
Queijo mozarella ralado

Colocar na frigideira o azeite e refogar o alho e a cebola.

Juntar a carne picada e saltear até perder o aspecto cru.



Rechear os cogumelos com esta carne.


Polvilhar com mozarella ralada.


Levar a gratinar e servir de imediato.


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