quarta-feira, 27 de maio de 2009

Caril de gambas e tamboril



Ingredientes: 500 grs de tamboril aos bocados, 250 grs de camarão descascado, 1 c(sopa) de caril, 2 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, azeite q.b, 1 tomate cortado aos pedaços, 200 ml de leite de coco (como não tinha coloquei normal), sal q.b.

Colocar numa panela o alho, a cebola, o tomate, o azeite e deixar refogar um pouco. Adicionar o camarão e o caril. Alourar em lume brando.Adicionar o tamboril e o leite.
Cozer em lume brando. Rectificar os temperos.

2 comentários:

  1. Olá amiga... Esta tua receita é de matar...
    Matar de vontade e gulodice...lololol...
    Vou experimentar este caril que tem um aspecto divino!

    Beijinhos

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  2. Que bom aspecto!! Marisco e peixinho, bem ao meu gosto! bjinhos

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