atum á braz

Depois de tanto ouvir falar no dito atum á braz, sempre experimentei e adoreiiiiii.......
Fiz assim: cortei batatas em palitos bem finos e fritei em oleo bem quente até ficarem douradinhas, reservei.
Levei um tacho ao lume com cebola em meias luas, alho picado e um pouco de azeite, deixar aloirar um pouco e juntei o atum já escorrido,...mexi bem e juntei as batatas fritas, dei uma volta para envolver e juntei os ovos batidos com salsa picada.Mexi bem até secar e juntei algumas azeitonas. Agora está pronto a ser servido......é de comer e chorar por mais!!!!!!!!!!