terça-feira, 27 de outubro de 2009

Tagliatelle com legumes e salchichas

A fonte desta receita é o meu blog.

É uma comida muito simples mas que fica bem gostosa e com poucas calorias, vou tentar dar quantidades, mas foi feita a olho e improvisada sem seguir nenhuma receita.

Para 4 pessoas
Ingredientes
350 grs de tagliatelle
1colher de café de açafrão
3 courgettes
2 pimentos vermelhos( ou conforme o gosto)
1 dente de alho
salsa
azeite
sal p.b.
pimenta q.b.
1 lata de salchichas

Preparação
Meter a massa a cozer em água salgada, com um fio de azeite e o açafrão. Enquanto a massa coze deita-se o azeite numa frigideira fritam-se os pimentos( sem deixar queimar) cortados as tiras e quando estiverem quase fritos juntam-se as courgettes cortadas as lascas finas, deixam-se cozer +/- 5 minutos(devem ficar "al dente" ainda um pouco duras. Cortam-se as salchichas aos bocados e juntam-se aos legumes. Retira-se a frigideira do fogo e tempera-se de sal e pimenta.
Entretanto a massa já deve estar cozida, escorrer-se e deita-se numa taça. Incorporar os legumes a massa, juntar o alho picadinho e a salsa e servir de seguida


5 comentários:

  1. Hummm q pratinho colorido, devia estar uma delicia!
    bjs

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  2. Olá,amiga:)(¨`•.•´¨) (¨`•.•´¨)
    (¨`•.•´¨) Passei para(¨`•.•´¨)
    .`•.¸(¨`•.•´¨) deixar
    .....×`•.¸.•´um abraço.(¨`•.(¨`•.•´¨) •´¨)
    .....(¨`•.•´¨)(¨`•.•´¨)
    .....×`•.¸.´Desejar(¨`•.•´¨)
    (¨`•.•´¨)uma boa(¨`•.•´¨)
    .`•.¸(¨`•.•´¨) (¨`•.•´¨)
    .....×.`•.¸.•)semana!(¨`•.•´¨)
    ....× (¨`•.•´¨)(¨`•.•´¨)
    (¨`•.•´¨)¸.•´(¨`•.•´¨)
    .`•.¸.•´ beijinhos.(¨`•.♥♡♥*´•´¨)
    (¨`•.•´¨) (¨`•.•´¨) (¨`•.•´¨)
    (¨`•.•´¨) Rosa (¨`•.•´¨) (¨`•.•´¨)
    (¨`•.•´¨) crocherosafimo.blogspot.com.

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