segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Madalenas

Hoje fiz estas madalenas para o lanche, estavam uma delicia, ficaram muito fofinhas. a receita tirei-a de umas revistas de culinária bastante antiga de Janeiro 1983, aqui vai a receita:


Ingredientes
200 grs de açúcar
200 grs de farinha
180 grs de manteiga
5 ovos
raspa de 1 limão
1 colher de chá de fermento

Preparação
Numa tigela bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso, vá deitando aos poucos a farinha onde misturou o fermento, mexendo sempre, acrescente a raspa do limão e, por fim, a manteiga derretida.
Deixe repousar a massa 20 minutos. Encha as forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha até 3/4 da capacidade e leve a cozer cerca de 15 minutos em forno médio.
Fonte o meu blog


4 comentários:

  1. Que deliciosas que elas estão!!!
    Já comia uma..
    bjs docinhos

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  2. adoro a receita de madalenas. ficam super macias!! nunca as fiz!! adorei.beijokinhas*

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  3. Que boas que ficaram!
    já comia 1 com o cafezinho:)

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  4. Tao boas :)
    Sabia bem agora uma para abrir o apetite p o almoço :)

    Beijocas fofas***

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