domingo, 9 de agosto de 2009

Waffles com abóbora

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150gr de polpa de abóbora
2 ovos
80gr de açúcar
2 c. sopa de sumo de limão
2 c. sopa de mel
1/2 c. chá de canela em pó
100gr de farinha

Untar a máquina para waffles, fechar e aquecer.
Fazer puré com a polpa de abóbora. Bater os ovos com o açúcar, sumo de limão, mel e a canela. Misturar a polpa de abóbora e só depois a farinha.
Adicionar cerca de 3 c. sopa de massa no centro da superfície inferior de cozedura e fechar a máquina. Cozer cada waffle durante uns 3 minutos, até ficar dourado.

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Com goiabada:

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Com doce de morango:
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