Pão de cenoura

Há quase 2 meses que eu não publicava um pão no blog. Que falta imperdoável, não é?
Mas não julguem que a "ausência de pães" é porque a máquina de pão tem estado parada. Nada disso!!!
O que acontece é que na maioria das vezes tenho feito receitas repetidas, que já postei aqui anteriormente. Mas desta vez resolvi-me por esta receita que tinha tirado do blog Pão, Bolos e Cia.
Sempre tive curiosidade com este pão de cenoura e agora cheguei a uma conclusão muito simples: já o devia ter feito há mais tempo...
320ml de água
30gr de manteiga
20gr de sal
20gr de açucar
200gr de cenoura ralada
600gr de farinha
2 colheres de chá de Fermipan

Colocar pela ordem indicada todos os ingredientes na cuba da máquina.
Seleccionar programa Básico, peso de 1kg e tostagem média.
Nem vos consigo descrever o quão saboroso e nutritivo é este pão. Só mesmo provando...